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Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
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Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
3.8 (40 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g Roastbeef, flach, ohne Fettdeckel
  • 400 g Strauchtomaten, geviertelt
  • 10 Basilikumblätter, frisch
  • 2 EL Essig
  • 9 Prisen Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 3 TL Senf, grob
  • 5 EL Öl
  • Pfeffer zum Würzen
  • 400 g Brokkoliröschen
  • 500 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 2 EL Butter
  • 50 g Milch
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2396 kJ / 571 kcal
Proteína
52 g
Hidratos de carbono
22 g
Gordura
28 g

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