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Albondigas mit feuriger Tomatensauce
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Albondigas mit feuriger Tomatensauce
4.6 ( 399 avaliações )
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Ingredientes

Albondigas

  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 2 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Olivenöl und etwas mehr zum Braten
  • ¼ TL Curry mild

Tomatensauce und Fertigstellung

  • 1 rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
  • 300 g rote Paprika in Streifen (1 cm)
  • 300 g passierte Tomaten
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Chili-Pulver
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • 15 g Mehl
  • 2 TL Olivenöl
  • 200 g Feta in kleinen Würfeln oder zerbröselt
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
521 kcal / 2182 kJ
Proteína
34 g
Gordura
39 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
2.5 g

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