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Galette des Rois con franchipán de chocolate
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Galette des Rois con franchipán de chocolate
4.6 (14 avaliações )
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Ingredientes

Franchipán de chocolate

  • 70 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 huevo
  • 100 g de almendra molida

Montaje

  • 2 láminas de masa de hojaldre extendido
  • 1 pera conferencia
  • 1 huevo batido
  • azúcar glas para espolvorear
Nutrição
por 1 ración
Energia
2683 kJ / 642 kcal
Proteína
5.03 g
Hidratos de carbono
43.27 g
Gordura
48.33 g
Fibra
2.7 g

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