Dispositivos e acessórios
Merluza al vapor de almejas
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Aceite de perejil
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4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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100 g de aceite de oliva (tipo arbequina)
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
Merluza al vapor de almejas
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de fumet de pescado
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4 lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
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200 g de almejas frescas
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1 pellizco de sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
33.55 g
Energia
1268 kJ /
303 kcal
Gordura
18.8 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
0 g