Pesquisar
Mini-Burger
TM6 TM5

Mini-Burger
4.7 ( 218 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Burgerbrötchen

  • 100 g Wasser
  • 20 g Zucker
  • 25 g Hefe
  • 50 g Butter in Stücken
  • 250 g Milch
  • 1 Ei
  • 600 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Salz

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

  • 500 g Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
  • 160 g brauner Zucker
  • 100 g roter Portwein
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Eiweiß
  • 1 EL Wasser
  • Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

  • 200 g Zwiebeln halbiert
  • 4 Stängel Petersilie abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1000 g Rinderhackfleisch
  • 20 g Dijon-Senf
  • 1 Prise Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • 15 Scheiben Cheddar-Käse geviertelt
  • 125 g Rucola grob zerzupft
Nutrição
por 1 Stück
Energia
223 kcal / 934 kJ
Proteína
11 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
1.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r335340