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Brodetto di Porto Recanati
TM5 TM31

Brodetto di Porto Recanati
3.0 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di calamari interi piccoli, puliti
  • 200 g di vino bianco secco
  • 800 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
  • 300 g di canocchie, pulite
  • 20 g di aceto
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 g di acqua calda
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • fette di pane tostato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2289.8 kJ / 547.2 kcal
Proteína
60.4 g
Hidratos de carbono
3.2 g
Gordura
32.5 g
Fibra
0.2 g

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