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Spanischer Bohnentopf
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Spanischer Bohnentopf
4.4 (33 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 Stängel Bohnenkraut, abgezupft
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • 40 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 360 g Salsiccia
    ou 360 g Bratwurst, roh, grob
  • 700 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g grüne Bohnen, halbiert
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Dose weiße Riesenbohnen (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
  • 10 Oliven, grün, entsteint
  • 3 TL Honig
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 4 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2138 kJ / 512 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
29 g
Gordura
32 g
Fibra
6.6 g

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