Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 130 g Parmesan peyniri küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 10 g maydanoz sadece yaprakları
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan ikiye bölünmüş
- 40 g riviera zeytinyağı
-
400
g shiitake mantarı sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş ( 3 cm) (bk. öneriler)
ou herhangi bir taze mantar - 90 g sek beyaz şarap
- 500 g Arborio pirinci
- 1100 g su
- 4 tk tuz damak tadına göre
- ¼ tk toz karabiber
- 4 - 5 yk tereyağı (yakl. 75 g) küp küp kesilmiş
- ½ tk elma sirkesi
-
mikro filiz süslemek için
ou taze frenk soğanı ince kıyılmış, süslemek için
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 429.7 kcal / 1796.1 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 19.8 g
- Hidratos de carbono
- 49.7 g
- Fibra
- 1.4 g
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