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Tuna Niçoise Toasts
TM6 TM5

Tuna Niçoise Toasts
4.8 ( 15 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 - 2 baguettes parbaked, (cut in 24 x 1 cm slices)
  • 3 - 4 Tbsp extra virgin olive oil
  • 30 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
  • 50 g red onion quartered
  • 2 garlic cloves
  • 6 anchovy fillets, in oil drained
  • 100 - 120 g tinned tuna, in brine drained
  • 225 g tinned chopped tomatoes
  • 2 Tbsp tomato purée
  • 25 g pickled baby capers drained
  • ½ tsp chilli flakes (opcional)
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • 12 pitted black olives halved
Nutrição
por 1 piece
Energia
66 kcal / 276 kJ
Proteína
3.1 g
Gordura
2.9 g
Hidratos de carbono
6.3 g

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