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Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
TM5 TM6

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
4.6 (51 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g di cipolla bianca a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di acqua
  • 500 g di zucchine a rondelle (2 cm)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di ricotta, scolata dal siero
  • 1 bustina di zafferano in polvere
Nutrição
por 1 porzione
Energia
414 kJ / 99 kcal
Proteína
3.5 g
Hidratos de carbono
3.5 g
Gordura
7.9 g
Fibra
1.2 g

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