黄山炖鸽

Name: 黄山炖鸽
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 2 只 鸽子; 1 ½ 茶匙 盐; 2 片 姜; 1 根 葱; 10 克 料酒; 1100 克 鸡高汤; 120 克 山药

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Preparação 15min

Total 1h 45min

4 人份

Ingredientes

鸽子约500克，去除内脏、头和脚，一切四，汆水洗净沥干
2 只
盐根据个人口味调节
1 ½ 茶匙
姜
2 片
葱打结
1 根
料酒
10 克
鸡高汤
1100 克
山药去皮切滚刀块
120 克

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Proteína 26.4 g

Energia 1282.3 kJ / 306.5 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 7.2 g

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