Fesleğenli Levrek, Patates Salatası ve Limonlu Kek

Limonlu Çikolatalı Kek

• 70 g sütlü çikolata küp küp parçalanmış (2-3 cm)
• 160 g şeker
• 10 g limon kabuğu sarı kısımları
• 100 g tereyağı oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
• 2 yumurta
• 15 g süt
• 30 g limon suyu
• 120 g un
• 1 tk kabartma tozu
• 1 tutam tuz

Patates Salatası ve Levrek

• 60 g kırmızı soğan ikiye bölünmüş
• 70 g kapya biber parçalara bölünmüş (4-5 cm)
• 2 tk hardal
• 110 g sızma zeytinyağı
• 10 g limon suyu
• 1 ¾ tk tuz
• ⅛ tk toz acı kırmızı biber
• 5 g maydanoz yaprağı, taze
• 5 g dereotu yaprağı
• 25 g fesleğen yaprağı
• 3 dal taze kekik yaprağı
• ½ tk limon suyu
• 8 adet levrek fileto, kılçıksız, derisiz (tanesi 300-400 g'lık levreklerden) (yakl. 600 g) (bk. öneriler)
• 500 g su
• 650 g patates soyulmuş, küp küp kesilmiş (3 cm)
• 4 top vanilyalı dondurma veya keki servis etmek için dilediğiniz tatta dondurma