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Nachos, sauce au fromage
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Nachos, sauce au fromage
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Ingredientes

Les nachos

  • 100 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 60 g d'huile d'olive
  • 85 g d'eau
  • 1 c. à café de mélange d'épices mexicain
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de paprika
  • 100 g de farine de maïs
  • 2 c. à café de fleur de sel

La sauce au fromage

  • 15 g de beurre
  • 15 g de farine de blé
  • 150 g de lait
  • 80 g de cheddar, coupé en morceaux
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
945.2 kJ / 226.8 kcal
Proteína
5.4 g
Hidratos de carbono
20.6 g
Gordura
13.5 g
Fibra
0.8 g

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