Salade de patates douces, sauce moutarde

Name: Salade de patates douces, sauce moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g d'huile d'olive; 1 c. à café de moutarde; 1 c. à soupe de miel; le jus d'un citron jaune; 600 g d'eau; 300 g de patates douces; 400 g de pois chiches en conserve; sel; poivre moulu; 3 c. à soupe de graines de sésame