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Bavaroises de chocolate con menta
TM6 TM5

Bavaroises de chocolate con menta
4.4 ( 8 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 hojas de gelatina
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 180 g de azúcar
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 4 huevos
  • 40 g de mantequilla
  • 100 g de licor de menta
Nutrição
por 1 ración
Energia
654 kcal / 2737 kJ
Proteína
9.4 g
Gordura
44.6 g
Hidratos de carbono
54.1 g
Fibra
6.1 g

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