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Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)
TM5 TM31

Albóndigas de cordero con menta (Keftethes)
4.2 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
    ou 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de carne picada de cordero
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 60 g de pan rallado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo (para rebozar)
  • 100 - 200 g de aceite para freír
Nutrição
por 1 ración
Energia
1164 kJ / 277 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
16 g
Fibra
2 g

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