Pesquisar
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
TM5 TM6

Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
4.0 (3 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 φιλέτα λαυράκι (180 γρ. το καθένα)
  • ½ λεμόνι, σε φέτες
  • 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
  • 1800 γρ. νερό
  • 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
  • 35 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
    ou άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
  • λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
  • 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
Nutrição
por 1 μερίδα
Energia
1738 kJ / 418 kcal
Proteína
35.4 g
Hidratos de carbono
2.4 g
Gordura
29.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r359307