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Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
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Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
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Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano
  • 80 g de harina de repostería
  • 100 g de cerveza
  • 2 cucharadas de hierbabuena fresca picada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 yema de huevo
  • 150 g de tomates secos (en trozos)
  • 1 clara de huevo
  • 2 gotas de zumo de limón
  • 300 g de aceite para freír
Nutrição
por 1 unidad
Energia
193 kJ / 46 kcal
Proteína
1.1 g
Hidratos de carbono
2.09 g
Gordura
3.69 g
Fibra
0.15 g

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