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Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott
TM6 TM5

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott
4.5 ( 40 avaliações )
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Ingredientes

  • 800 g Kartoffeln in Spalten
  • 1 ¼ TL Salz
  • 80 g neutrales Öl
  • 1 rote Chilischote, frisch entkernt
  • 2 Schalotten halbiert
  • 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Apfelessig
  • 20 g Zucker
  • 200 g Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Birnen geschält, in Stücken (2 cm)
  • 4 Bratwürste
Nutrição
por 1 Portion
Energia
647 kcal / 2704 kJ
Proteína
16 g
Gordura
40 g
Hidratos de carbono
50 g

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