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Crêpes de morcilla y pera
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Crêpes de morcilla y pera
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Ingredientes

Crêpes

  • 120 g de harina
  • 250 g de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Relleno

  • 200 g de pera pelada y cortada en láminas
  • 15 g de mantequilla
  • 15 g de azúcar moreno
  • 200 g de morcilla de cebolla sin piel
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de piñones
Nutrição
por 1 unidades
Energia
1187 kJ / 284 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
9.7 g
Gordura
24.1 g
Fibra
1.1 g

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