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Boulettes suédoises aux courgettes
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Boulettes suédoises aux courgettes
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 60 g de pain de la veille, sans croûte, en morceaux
  • 60 g de lait
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 250 g de viande de porc hachée
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre
  • 3 pincées de quatre-épices
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à café de fécule de maïs diluée dans 150 g d'eau
  • 150 g de crème liquide entière
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (opcional)
  • 500 g de courgettes en dés
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
Nutrição
por 1 portion
Energia
366 kcal / 1528 kJ
Proteína
33 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
17 g

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