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Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®
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Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®
4.7 (3 avaliações )
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Ingredientes

Bomboloni

  • 50 g di acqua
  • 50 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di burro a tocchetti
  • 2 tuorli (da uova medie)
  • di farina manitoba q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Crema Bimby®

  • 60 - 100 g di zucchero, a piacere
  • ½ cucchiaino estratto di vaniglia naturale
    ou 1 pezzo di scorza di limone
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 uova (da 60 g circa)

Milkshake

  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • zucchero a velo q.b.
  • 250 g di gelato alla vaniglia
  • 160 g di latte intero freddo
Nutrição
por 1 porzione
Energia
9087 kJ / 2172 kcal
Proteína
47.1 g
Hidratos de carbono
239.1 g
Gordura
114.1 g
Fibra
4 g

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