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Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping
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Preparação 15min
Total 35min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Schalotte
    1
  • Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
    60 g
  • Apfelessig
    15 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Katenschinkenwürfel
    120 g
  • Sonnenblumenkerne
    40 g
  • Feldsalat
    160 g
  • Butter in Flöckchen
    50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 15 g
Energia 2225 kJ / 531 kcal
Gordura 37 g
Fibra 5.2 g
Hidratos de carbono 32 g

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