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Linseneintopf mit Kürbis und Gans
TM6 TM5

Linseneintopf mit Kürbis und Gans
4.5 ( 113 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken (1 cm)
  • 300 g Möhren in Stücken (1 cm)
  • 200 g Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
  • 300 g Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
  • 140 g Tellerlinsen, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL gelbe Currypaste
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1000 g Wasser
  • 120 g geräucherte Gänsebrust in dünnen Scheiben (5 mm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
199 kcal / 832 kJ
Proteína
14 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
18 g

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