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Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi
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Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi
4.7 ( 665 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 1 Bund Petersilie abgezupft
  • 100 g Speckwürfel
  • 20 g Öl
  • 200 g Möhren in Stücken (2 cm)
  • 200 g Knollensellerie in Stücken (2 cm)
  • 200 g Schälerbsen grün, eingeweicht
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • ½ TL Majoran, getrocknet
  • 1250 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 400 g Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Kabanossi in Scheiben (2 cm)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
730 kcal / 3054 kJ
Proteína
38 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
16.6 g

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