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Adobo con carne
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Adobo con carne
4.8 (320 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g de chiles secos, (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 clavos de olor
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 60 g de cebolla
  • 500 g de jitomate, en trozos
  • 2 cubos de caldo de res
  • 20 g de aceite, (opcional)
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 300 g de agua
  • 1000 g de lomo de cerdo, en cubos (5 x 5 cm)
  • 2 cditas de sal, o al gusto
Nutrição
por 1 porción
Energia
1746.1 kJ / 417.3 kcal
Proteína
35.5 g
Hidratos de carbono
10.6 g
Gordura
26.4 g
Gordura saturada
8 g
Fibra
3.9 g
Sódio
893.3 mg

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