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Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
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Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
4.6 ( 21 avaliações )
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Ingredientes

Sinaasappel zalm

  • 1 klein stukje verse gember (ong. 5 g)
  • 1 sinaasappel zeste en sap
  • 40 g sojasaus
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 verse zalmfilet, ontveld (ong. 600 g)
    ou 1 bevroren zalmfilet, ontveld ontdooid (ong. 600 g)
  • 5 takjes verse tijm

Broccoli 'couscous'

  • 550 g broccoliroosjes
  • 10 g boter
  • 20 g olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl paprikapoeder
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen peper
  • 50 g water
Nutrição
por 1 portie
Energia
407 kcal / 1703 kJ
Proteína
36 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
4.8 g

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