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Couscoussalat
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Couscoussalat
4.2 (414 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Couscous
  • 350 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 150 g gegarte Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Olivenöl
  • 30 g Zitronensaft
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 2 Stängel Minze, abgezupft
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Staudensellerie, in Stücken
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1603 kJ / 383 kcal
Proteína
10 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
15 g
Fibra
7.9 g

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