Spanakopitas de carne e espinafres

Name: Spanakopitas de carne e espinafres
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 80 g queijo parmesão; 35 g azeite; 2 dentes de alho; 500 g espinafres descongelados; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada; 100 g queijo ricota; 35 g azeite; 150 g cebola; 2 dentes de alho; 500 g carne de vaca picada; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 c. chá de paprika; 15 g concentrado de tomate; 80 g manteiga; 12 folhas de massa filo