Fettucines aux carottes et crème au brie

Name: Fettucines aux carottes et crème au brie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g de carottes; 30 g de beurre; 1 cube de bouillon de légumes; 60 g d'échalotes; 350 g d'eau; 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type fettucine; 100 g de brie; 60 g de crème liquide entière; 2 c. à café de fécule de maïs; du poivre moulu