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Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
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Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
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Ingredientes

  • 3 gousses d'ail pelées
  • 40 g d'huile d'olive
  • 300 g d'aubergine en petits dés avec la peau (1 moyenne)
  • 400 g d'eau
  • 250 g de pâtes sèches, type penne
  • du sel
  • 4 c. à soupe de ricotta
  • 2 c. à soupe de basilic frais, haché, frais ou surgelé
Nutrição
por 1 portion
Energia
1539 kJ / 367 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
43 g
Gordura
15 g

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