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Velouté de concombre glacé
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Velouté de concombre glacé
4.4 (39 avaliações )
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Ingredientes

  • 600 g de concombre, épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
  • 250 g de yaourt nature (2 pots)
  • 2 branches de menthe fraîche, et quelques feuilles pour la finition
  • 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
  • 1 c. à café de moutarde
  • quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • du sel
  • du poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
252 kJ / 61 kcal
Proteína
3.5 g
Hidratos de carbono
6.3 g
Gordura
2.5 g
Fibra
1.3 g

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