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青蔬野菜蒟蒻湯麵
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青蔬野菜蒟蒻湯麵
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Ingredientes

  • 15 克 乾香菇
  • 100 克 溫水
  • 450 克 蔬菜高湯
  • 60 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲(約0.3公分)
  • 60 克 小白菜 ，切段(約3公分)
  • 100 克 紅鳳菜 ，取葉，切段(約3公分)
  • ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
  • ⅛ - ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 5 克 薑 ，切絲
  • 150 克 蒟蒻麵 ，以剪刀剪成兩段
  • 白芝麻 ，少許 (opcional)
Nutrição
por 1 人份
Energia
333 kJ / 80 kcal
Proteína
6.5 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
0.5 g
Fibra
7.5 g

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