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Rauchiger Bohneneintopf
TM6 TM5

Rauchiger Bohneneintopf
4.3 ( 810 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 50 g Tomatenmark
  • ¾ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Koriander, gemahlen
  • 200 g Paprika, gemischt
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Paprika de la Vera
  • 200 g Wasser
  • 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
  • 100 g Mais aus der Dose abgetropft
  • ½ TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Chilipulver
  • 2 EL Saure Sahne
  • 2 Stängel Koriander abgezupft (opcional)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
336 kcal / 1408 kJ
Proteína
18 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
37 g
Fibra
17.7 g

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