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Birnenklütje
TM6 TM5

Birnenklütje
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Ingredientes

Hefeklöße:

  • 100 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 30 g Zucker
  • 270 g Mehl
  • 1 Ei
  • 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • Zimt zum Bestreuen

Birnenkompott:

  • 720 g Wasser
  • 30 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 650 g Birnen, klein, geschält, geviertelt
  • 20 g Speisestärke
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2073 kJ / 495 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
90 g
Gordura
10 g
Fibra
6.8 g

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