Focaccia com azeitona e alecrim

Focaccia com azeitona e alecrim

4.6 14 avaliações

Preparação 5min

Total 72h

8 doses

Ingredientes

Massa velha

massa-mãe
50 g
farinha tipo 65
70 g
água
30 g
sal
5 g

Focaccia

água
200 g
farinha tipo 65
320 g
azeite mais q.b. p/ regar
75 g
sal
5 g
azeitonas pretas s/ caroço
50 g
alecrim seco
2 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 4 g

Energia 1104 kJ / 264 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 36 g

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Revista Outubro 2018 30 Receitas
Portugal

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