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Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing
TM6 TM5

Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing
4.0 ( 198 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
  • Salz zum Kochen der Nudeln
  • 400 g Nudeln z.B. Makkaroni
  • 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • ½ Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote nach Wunsch entkernt
  • 100 g Tahin
  • 140 g Erdnusscreme
  • 50 g Sojasauce
  • 20 g Balsamico, hell
  • 20 g Honig
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ Salatgurke entkernt, gewürfelt
  • 1 rote Paprika fein gewürfelt
  • 2 Frühlingszwiebeln in schrägen, dünnen Ringen
  • 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt
  • 1 TL Chiliflocken z.B. Pul Biber
Nutrição
por 1 Portion
Energia
547 kcal / 2289 kJ
Proteína
20 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
62 g
Fibra
6.8 g

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