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Champignons farcis au gorgonzola
TM6 TM5

Champignons farcis au gorgonzola
4.5 ( 219 avaliações )
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Ingredientes

  • 120 g de riz basmati
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 2 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 champignons de Paris frais à farcir (très gros)
  • 25 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de gorgonzola
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 bouquet de persil frais équeuté et réserver quelques feuilles pour la finition
    ou 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé et réserver un peu pour la finition
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
129.6 kcal / 540.8 kJ
Proteína
5 g
Gordura
7.7 g
Hidratos de carbono
10.1 g
Fibra
1.1 g

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