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Salade de chou aux airelles
TM5

Salade de chou aux airelles
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Ingredientes

La veille

  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g d'airelles fraîches

Le jour même

  • 250 g d'huile de tournesol
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1400 g de chou blanc, coupé en morceaux
Nutrição
por 1 portion
Energia
987.9 kJ / 239 kcal
Proteína
2.1 g
Hidratos de carbono
7.7 g
Gordura
22.2 g
Fibra
2.7 g

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