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Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout
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Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout
4.4 (29 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 ½ Blätter weiße Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 20 g Zucker
  • 150 g Quark, 20% Fett
  • 40 g Eierlikör
  • 60 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 3 Schokoladen-Eier (z. B. Überraschungs-Eier), halbiert, nur die Schokolade
  • 3 Physalis, halbiert
  • 500 g Erdbeeren
  • 20 g Honig
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
Nutrição
por 1 Portion
Energia
787 kJ / 188 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
19 g
Gordura
9 g
Fibra
1.7 g

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