
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ oignon coupé en quatre
- 200 g de crevettes crues, décortiquées
- 25 g de châtaignes d'eau entières, en boîte (dans les épiceries asiatiques), coupées en quatre
- 1 blanc d'œuf
-
1
c. à café de sauce d'huître
ou 1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) - 1 c. à café de sauce de soja
- 1 c. à café de fécule de maïs type Maïzena®
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 1 pincée de sucre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20 g de gingembre frais en lamelles
- 6 champignons shiitaké déshydratés réhydratés
- 16 feuilles de pâte à wonton
- ½ bouquet de ciboule ciselé
- ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 237 kcal / 1000 kJ
- Proteína
- 15 g
- Gordura
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
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