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Vellutata di cardi con patate al timo
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Vellutata di cardi con patate al timo
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Ingredientes

  • 1 scalogno a pezzi
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di cardi puliti a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • 300 g di patate, pelate e a tocchetti (1x1 cm)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
605.5 kJ / 144.8 kcal
Proteína
2.8 g
Hidratos de carbono
18.8 g
Gordura
7.8 g
Fibra
4 g

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