Pesquisar
Risotto z burakami i balsamico
TM5 TM6

Risotto z burakami i balsamico
4.2 (261 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g czerwonych buraków, ugotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 320 g ryżu do risotto, np. Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
  • 20 g octu balsamicznego
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 720 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ser kozi, twardy, pokrojony w płatki, do dekoracji
Nutrição
por 4 porcje
Energia
8808.2 kJ / 2103.8 kcal
Proteína
71 g
Hidratos de carbono
295.2 g
Gordura
72.8 g
Fibra
18 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r400162