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Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)
4.8 24 avaliações
Preparação 10min
Total 3h 30min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 0
  • 350 g di farina di segale
  • 15 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.4 g
Energia 1364 kJ / 326 kcal
Gordura 4.4 g
Fibra 5.4 g
Hidratos de carbono 61.2 g

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