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Crema de boletus
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Crema de boletus
4.5 (61 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g de boletus deshidratados
  • 175 g de boletus congelados en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 2 chalotas (60 g)
    ou 1 cebolla (100 g)
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de caldo de ave
  • 100 g de nata líquida
Nutrição
por 1 ración
Energia
916 kJ / 219 kcal
Proteína
2.3 g
Hidratos de carbono
7.8 g
Gordura
20.6 g
Gordura saturada
7.4 g
Fibra
1.2 g
Sódio
283.4 mg

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