Sopa de verduras
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Sopa de verduras

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Ingredientes

  • 300 g de repollo en trozos de 4-5 cm
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 1 puerro en trozos (aprox. 150 g)
  • 150 g de pimiento (verde o rojo) en trozos
  • 1 rama de apio en trozos
  • 500 g de tomates cortados en cuartos
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • especias variadas al gusto (orégano, albahaca, etc.)

Nutrição
por 1 ración
Energia
471 kJ / 112 kcal
Proteína
4.6 g
Hidratos de carbono
27.4 g
Gordura
1.1 g
Gordura saturada
0.4 g
Fibra
9.4 g
Sódio
413.4 mg

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