Apple and Fig Stuffed Pork Chops
TM6 TM5

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

4.6 (7 avaliações )

Ingredientes

Pork Chops

  • 4 pork chops, bone in, thick cut (1¼-1½ in.) (approx. 2-2½ lb total)
  • 1 ½ tsp salt, divided
  • 1 tsp dried thyme
  • 6 dried figs, e.g., Turkish or Calimyrna (approx. 3.5 oz)
  • 4 oz red onions, in pieces
  • 3 oz cremini or baby portobello mushrooms, quartered
  • 2 oz celery, in pieces
  • 1 tbsp bread crumbs
  • 1 garlic clove
  • ½ tsp dried sage
  • 4 oz Pink Lady apples, diced (¼ in.)

Cider Sauce

  • 10 oz apple cider
  • 8 oz chicken stock
  • ½ oz Dijon mustard
  • 16 oz baby rainbow carrots, trimmed, peeled
  • 2 tbsp all-purpose flour
  • 1 tbsp unsalted butter, chilled

Nutrição
por 1 portion
Energia
2284 kJ / 546 kcal
Proteína
53 g
Hidratos de carbono
46 g
Gordura
17 g
Fibra
7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r405080