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Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
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Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
4.4 ( 238 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g rote Paprika in Stücken
  • 150 g grüne Paprika Stücken
  • 4 Stängel Petersilie abgezupft
  • ½ TL Chiliflocken
  • 1 Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 750 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln in Stücken
  • 300 g Knollensellerie in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stücke Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)
  • 60 g Oliven, grün, entsteint
Nutrição
por 1 Portion
Energia
323 kcal / 1350 kJ
Proteína
26 g
Gordura
13 g
Hidratos de carbono
20 g

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