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Scarpaccia
TM5 TM6

Scarpaccia
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Ingredientes

  • 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 9 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
  • 80 g di cipolla bianca a pezzi (3 cm)
  • 1 patata grande, pelata e a pezzi (3 cm)
  • 5 pomodori ciliegino in quarti
  • 6 fiori di zucca, puliti e a pezzi
  • 1 zucchina a rondelle
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di farina tipo 00
  • 425 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 pizzichi di noce moscata
Nutrição
por 1 porzione
Energia
598 kJ / 143 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
29.6 g
Gordura
0.5 g
Fibra
1.7 g

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