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Grünkohl-Curry mit Garnelen
TM6 TM5

Grünkohl-Curry mit Garnelen
4.5 ( 51 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Grünkohl in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Peperoni, grün in Stücken
  • 4 Stängel Koriander abgezupft
  • 200 - 250 g Garnelen, roh, geschält
  • 20 g Olivenöl
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 50 g rote Currypaste
  • 400 g Wasser
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 300 g Möhren halbiert, in schrägen Stücken (2 cm)
  • 1 Dose Kichererbsen (400 g), abgetropft
  • 20 g Limettensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
297 kcal / 1248 kJ
Proteína
21 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
25 g

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